Als passionierte Heimwerkerin bin ich öfter mal im Baumarkt und schaue meistens auch in der Pflanzenabteilung vorbei. Und an manchen Pflanzen kann ich dann einfach nicht vorbeigehen, so wie an diesen aufrechten Erdbeeren von Volmary, von denen ich mir zwei Stück mitgenommen habe. Einen … Weiterlesen
Ende September letzten Jahres hatte ich knospende Ingwerknollen eingepflanzt, jetzt möchte ich natürlich auch von der Ingwerernte berichten, obwohl die ehrlicherweise schon ein paar Wochen her ist. Dass der Ingwer erntereif ist, sieht man übrigens daran, dass das Grün oben eintrocknet (siehe im Bild … Weiterlesen
Die ersten Sonnenstrahlen künden vom Frühling und auch die Narzissen, die ich rund ums Haus gepflanzt habe, blühen zum Teil schon. Von einer kleineren Pflanze habe ich eine Blüte abgeknipst und als Frühlingsgruß in eine Vase auf meinem Tisch gestellt. Na, die Form der Flasche … Weiterlesen
Ich hatte ja schon berichtet, dass meine Sibirische Hauspaprika reichhaltig Früchte getragen hat. Solange die Temperaturen noch über 0°C waren, sind die noch grünen Früchte sogar draußen am Strauch nachgereift. Diese nachgereiften Früchte schmecken ganz milde, nur die im Sommer gereiften Schoten sind scharf. Das … Weiterlesen
Jetzt habe ich das mit dem Ingwer-Anbau auch mal probiert. Im Supermarkt wollte ich welchen kaufen, um kleine Scheibchen in meinen Kamillentee zu schneiden. Dort in der Kiste hatten ganz viele Ingwerstücke schon grüne Augen dran (ähnlich wie bei Kartoffeln, die man zu lange liegen … Weiterlesen
Bisher hatte ich es nicht geschafft Chili oder Paprika vom Samen bis zur Erntereife auf dem Balkon zu ziehen. Meine Paprikaernte fand immer im Dezember auf der Fensterbank statt. Dieses Jahr hat aber alles gestimmt: das milde Wetter schon seit Mai, der richtige Dünger (Hornspäne) … Weiterlesen
Ich koche gerne Chili, bei mir wird’s meistens ein Chili sin Carne (also ohne Hackfleisch). Ob mit oder ohne Fleisch: Das Tolle daran ist, dass man da fast alles an Gemüse reinschmeißen kann, was man noch so rumliegen hat: eine kleingeschnippelte Karotte, ein paar Cherry-Tomaten, … Weiterlesen
Schon vor einer Woche habe ich Weintrauben bei mir auf dem Balkon geerntet. Sie waren zuckersüß wie kernlose Trauben und dabei aromatisch und voll im Geschmack wie normale Trauben mit Kernen. Ein Geschmackserlebnis, dass man so nicht im Laden kaufen kann. Die Trauben haben jeweils … Weiterlesen
Seit 4 Jahren habe ich jedes Jahr Paprika auf dem Balkon, wechselnde Sorten, aber so richtig was geworden sind die nie. Ich dachte immer, das liegt an dem zu kühlen Wetter hier in Hamburg. Selbst die Sorte „Sbirische Hauspaprika“, die auch in kälteren Regionen gedeihen … Weiterlesen
Im Juni hatte ich ja schon berichtet, dass mein Zitronenbasilikum auf der Fensterbank verschwenderisch blüht. Basilikum ist einjährig und nun sind die Blüten abgefallen, die Blütenkelche vertrocknet und es ist Zeit die Samen zu ernten. Auf dem unteren Foto (linke Seite) erkennt man gut, … Weiterlesen
