Fleischersatzprodukte getestet

Ich habe mich in den letzten Wochen durch einige Fleischersatzprodukte gegessen und will hier ein paar Bilder und Meinungen mit Euch teilen. Als erstes: für wen sind solche Produkte eigentlich? Von Fleischessern wie auch Veganern/Vegetariern wird oft kritisiert, dass man einfach auf Fleisch verzichten soll … Weiterlesen

Mio veganes Vanille-Eis am Stil

Im Kaufland stehen diese veganen Sojasticks von Mio direkt neben dem laktosefreien Eis von MinusL. Da sie weniger kosten (nur 1,99 Euro statt 2,49 Euro), nur 2/3 soviel Kalorien haben und ich zumindest eine Person online gefunden hatte, die dem Mio Vanille Eis eine positive … Weiterlesen

Igel

Igel vor dem Winterschlaf

Ich war erst überrascht einen Igel so auf freiem Feld im September-Sonnenschein zu sehen, aber eine kurze Google-Suche auf dem Handy hat mich auf viele Igelhilfen-Seiten geleitet, die das alle als normales Verhalten beschreiben. Kurz vor dem Winterschlaf müssen die Igel extra viel essen und … Weiterlesen

Wasservögel (Enten)

Wasservögel besser nicht füttern

Auch ich habe schöne Kindheitserinnerungen ans Enten füttern mit der Familie, aber als Erwachsener muss ich jetzt einsehen, dass man damit den Tieren keinen Gefallen tut. Die Stadt Hamburg hat eigens einen Flyer erstellt, mit all den Gründen, warum man keine Wasservögel füttern sollte.… Weiterlesen

Hamburger Stadthonig

Eine Freundin hatte mich schon in der Anfangszeit dieses Blogs gefragt, ob ich mal etwas über die Schadstoffbelastung von Obst und Gemüse schreiben kann, welches in Großstädten selbst gezogen oder wild gesammelt wird. Leider habe ich dazu bisher noch keine guten Informationen gefunden, dafür aber … Weiterlesen

Insektenhotel selber basteln

Aus einem Balken, den ich auf der Arbeit mitgenommen habe, weil er nur Teil der äußeren Verpackung einer Palette war und in den Müll sollte, habe ich ein Insektenhotel für meinen Balkon gebastelt. Streng genommen ist es nur ein Wildbienenhotel, denn andere Insekten werden sich … Weiterlesen

Veganes Schokomousse

Ich probiere momentan viele vegane Rezepte aus, gar nicht um Veganerin zu werden, sondern um meinen CO2-Fußabdruck zu reduzieren und ein paar neue Gerichte kennenzulernen. Auf Stern.de bin ich vor Kurzem auf ein Rezept für eine vegane Schokomousse gestoßen, die nur aus zwei Zutaten besteht. … Weiterlesen

LED

Mit LED geht Dir ein Licht auf

Als am 1. September 2012 das Verbot der klassischen Glühbirnen in Kraft trat, fand ich das erst einmal auch blöde. Energiesparlampen haben ein unangenehm kaltes Licht, brauchen zu lange um hell zu werden und enthalten auch noch giftige Stoffe (vor allem Quecksilber). Aber vielleicht brauchte … Weiterlesen

Es geht um die vegetarische Wurst

Ich mag Wurstaufschnitte und Nürnberger Bratwürstchen einfach gerne, viele der vegetarischen Ersatzprodukte dazu sind aus Seitan (Weizeneiweiß), das ich nicht essen kann oder sind geschmacklich ungenießbar. Daher lag mein Fleischkonsum bisher immer noch bei ca. 120 Gramm pro Woche, soviel isst der Durchschnittsdeutsche etwa pro … Weiterlesen